百果园内部加盟模式值得学习

heaven
2021-05-20 00:17:47

百果园如今发展不到7年,全国的门店数已经有4600家,注册会员也到达了7000w,年营收120亿。拥有4600家门店,它是如何做到“不缺人”的呢?
 
首先我们知道,百果园如今这么大的体量,是不可能通过直营和加盟做起来的。一是没那么多资金和精力,二是供应链管控跟不上。其实,它采用了一种“类直营”模式,也就是内部加盟。
 
内部加盟顾名思义,内部员工投资开店,去加盟自己的公司。这种模式是如何跑起来的呢?我们以一家百果园门店为例,这家门店中有三种身份:
 
1、店长
2、片区经理
3、拓展负责人
 
这家店,总部不投钱,店长投80%,片区经理17%,拓展负责人3%。总部与门店签订一份特许加盟协议,不收加盟费、管理费,也不赚你产品的差价,公司甚至在三年内帮你补亏。
 
这里有一个问题:为什么拓展负责人要投3%?拓展负责选址,如果所有拓展为了业绩不计成本地开店,那百果园早就垮了。但如果拓展敢投这3%,就说明他真的看好这家门店的未来,把拓展的利益与这家店捆绑起来,门店的裂变就不会盲目,片区经理也是同理。
 
接下来,我们谈到一个重点:门店经营的好坏,基本上取决于店长,4600家门店,它哪里来的这么多店长?百果园为了鼓励门店去裂变,有一个硬性要求:每家门店每年必须培养出一个新店长。
 
除此之外,还有一个机制:如果你投了10w,把这个店做盈利了,盈利之后再去开新店,是你去开,而不是新店长去开。也就是说,老店长需要放弃这家盈利的店,从0开始。
 
为什么要这么做呢?
 
第一、百果园有一条激励条款:总部会返还老店长4倍的本金(10w*4=40w)去支持他开新店;
 
第二、老店长开新店有经验,而新店长是老店长带出来的,接手老店也会得心应手,这个远比你派新店长去开新店要保险得多。
 
用10个字总结百果园的模式就是“员工加盟商化,加盟商员工化”。大家收益共享,风险共担。有些想开门店的老板可能想问,百果园的模式适不适合我们去做?
 
我提醒一下,百果园的模式适合需要快速扩张,要上市的公司。你仔细想想,每家门店百果园既不收费,也不占股,还帮他们承担亏损。百果园图啥?它赚的不是每家门店30%的分红,而是未来上市,凭借市盈率增值的财富。和它相比,卖水果几毛几块地算得了什么?所以,我建议各位老板有些地方可以作参考,但不要照搬硬套。

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